Erdbeereis selber machen – ohne Eismaschine!

Klein und Mein Erdbeereis

Na klar, es ist November. Jetzt nicht gerade das typische Erdbeereis-Wetter. Aber ich finde, gerade dann schmeckt es ganz besonders gut. Und das Beste: Es geht super schnell. Zumindest wenn man es OHNE Kinder macht. Mit Kindern… naja… aber mehr als 10 Minuten dauert es dann trotzdem nicht.

Perfekt ist das Eis übrigens dann, wenn man es zwei Stunden im Gefrierfach hat – noch nicht zu hart und nicht mehr gaaaanz so weich wie frisch gemacht.

Das Rezept:
300 Gramm Erdbeeren
200 Gramm Sahne
75 Gramm Puderzucker

Und dann… ach… sieh selbst. Ich hab mich mal wieder vor die Kamera getraut. Ein bisschen harakiri mit Baby auf dem Arm. 

Die Menge passt perfekt in ein Rundrand-Weck-Glas mit der Nummer 18.

Lass es dir schmecken!

Was du jetzt noch schnell im November unternehmen solltest (mit oder ohne Kind)

So. Da bin ich wieder. Es ist eine ganze Weile her. Zwischen dem letzten Blogeintrag und heute habe ich mir

  • die Finger wund gearbeitet
  • meine erste ZDF-Reportage gedreht
  • ein paar Promi-Mütter kennengelernt
  • ein Kind bekommen

Ja, tatsächlich. Klein-Fritz ist seit nicht ganz vier Wochen auf der Welt und zwischen schuckeln, Windeln wechseln und stillen bleibt mir jetzt ein kurzer Moment für einen kleinen Tipp, den ich schon seit fast einem halben Jahr los werden will:

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Die Welt aus den Augen eines Zweieinhalbjährigen

Ich mache das ja gerne… Theo meine Knipse in die Hand drücken und gucken, was passiert. Bis jetzt passierte: nichts.

Heute hat er endlich herausgefunden, wie man die Kamera, eine  Olympus PEN E-PL7,  anmacht, hat sich das Ding um den Hals gehängt und ist losmarschiert. Also nein, erstmal ist er gar nicht marschiert. Erstmal hat er es sich auf dem Boden in meinem Arbeitszimmer bequem gemacht. Die Welt aus der Sicht eines Knirps‘:

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This is the first foto work of my two and a half year old boy.  The world through his eyes… and legs:

Foto Work of a two and a half year old

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10 Dinge, die du tun kannst, damit deine Patchwork-Familie funktioniert

Wenn man verstehen will, wie bei uns alles so ist, dann muss man wissen: Unsere Familie besteht (inzwischen) aus zwei Vätern, drei Müttern und drei Kindern. Dazu kommen noch mindestens vier Großmütter, aber nur ein Großvater, fünf Tanten, fünf Onkel, acht Nichten und Neffen. Und das ist wirklich nur der engste Kreis. Wenn du jetzt noch mal von vorne liest und im Kopf versuchst das Chaos irgendwie zuzuordnen, dann geht es dir wie mir manchmal. Wir sind eine Patchwork-Familie.

Alex und seine Jungs.
Alex und seine Jungs.

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